Sterkere opplevelse finner du ikke i Danmark

Sterkere opplevelse finner du ikke i Danmark

Den danske prinsgemalen har besøkt Stauning Whisky, og dette blidet ble tatt. I dag er det på veggen i rommet med alle whiskyfatene. Foto: Odd Roar Lange
Den danske prinsgemalen har besøkt Stauning Whisky, og dette blidet ble tatt. I dag er det på veggen i rommet med alle whiskyfatene. Foto: Odd Roar Lange

Skotland er kjent for sine whisky-turer. Men, du trenger ikke dra lenger enn til Danmark for å få sterke opplevelser.

På en gammel gård litt utenfor Stauning på Vest-Jylland finner du en helt unik opplevelse. Her kan du nemlig oppleve hvordan man lager og hvordan man smaker whisky.

Jeg tror det er stor sjanse for at du lære mye nytt. Ved Ringkøbing Fjord ligger Danmarks første whiskydestilleri. Her har ni venner slått seg sammen og de produserer whisky i Europeisk toppklasse.

Sterke saker på gang

- Vi vant gullmedalje i Wordl Whisky Award for to år siden, forteller Stefan Baungart, som omtaler seg selv som turguide i whiskyfabrikken.

De produserer tre ulike sorter: Stauning Young Rye som er 49,5 % alkohol, Stauning Traditional, som er 49,3 % alkohol og Stauning Peated som har 51,3 % alkohol. Det er med andre ord sterke saker.

Tre sterke kamerater fra Stauning Whisky. Foto: Odd Roar Lange
Tre sterke kamerater fra Stauning Whisky. Foto: Odd Roar Lange
Dette er starten. Om 36 mnd er det whisky. Foto: Odd Roar Lange
Dette er starten. Om 36 mnd er det whisky. Foto: Odd Roar Lange

Læren om whisky

Dersom du er med på guidet omvisning, slik jeg var, så får du en god og lett forståelig innføring i det komplekse arbeidet med å lage en god whisky. Deretter får du være med på prøvesmaking - og til slutt får du naturligvis mulighet til å kjøpe med deg en eller flere flasker.

Stefan Baungart viser deg gjerne rundt. Foto: Odd Roar Lange
Stefan Baungart viser deg gjerne rundt. Foto: Odd Roar Lange

Omvisning og priser

Omvisning på destilleriet skjer mandag og onsdager kl 14.00 på tysk.

Og torsdag og torsdag på dansk og engelsk.

Omvisningen tar ca 1 time - og nei, det er ikke nødvendig å like whisky for å ha glede av turen.

Omvisning med smaksprøver koster kr 150, mens den uten smaksprøver koster kr 50 per

Les mer om regionen på Hvide Sande

eller via nettsiden til Visit Danmark

Her blir det andre boller

Her blir det andre boller

Den ville vesten i Danmark