Fra værfolk til matsmeder

Fra værfolk til matsmeder

20150116_160323.jpg

Når øyfolket går i land er det grunn til å glede seg. Olav Kåre Jørgensen og Stian Røsand er klare for nye oppgaver. Denne gangern som matsmeder. Foto: Privat

Olav Kåre Jørgensen og Stian Røsand har gitt meg og mange andre uforglemmelige opplevelser på det gamle fiskeværet Håholmen ved Atlanterhavsvegen i en årrekke. I høst slapp de nyheten om at de skulle gå i land. Eller, i alle fall bytte øy. For de hadde kjøpt restaurant Smia Fiskerestaurant i Kristiansund.  Og byen ligger på flere øyer, sammenbundet av broer.

Gjenåpner

Siden nyttår har de to, sammen med sine medhjelpere, pusset opp stedet. Og lørdag 17. januar gjenåpner de dørene. Et ærverdig sted har fått et svært kjærkomment og nødvendig ansiktsløft.  Med dette har Kristiansund fått enda en grunn til å legge besøket dit. Nordmørsbyen har lange tradisjoner for å være godt vertskap. Dette blir garantert ikke noe unntak.

Smia Fiskerestaurant er drømmen som går i oppfyllelse for Røsand og Jørgensen. Jeg gleder meg til å dra på besøk.

7 ting du ikke gjør på hotell

7 ting du ikke gjør på hotell

Tre reisetips du garantert får bruk for

Tre reisetips du garantert får bruk for